Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия
Миксеры могут быть оснащены различными насадками для выполнения разнообразных задач.
Функции каждой единицы оборудования. К примеру, для небольшого кафе или бара понадобится барная стойка с кофемолкой, миксер, встроенный холодильник, соковыжималка, блендер, льдогенератор и комбайн.
наплитная посуда — разнообразные кастрюли с крышками и без, сковороды, сотейники.
Выбор кухни (японская, итальянская, мексиканская и т. п.) полностью формирует список кухонного оборудования.
Гарантия. Убедитесь, что продавец предоставляет гарантию на технику. Это позволит избежать непредвиденных расходов на ремонт или замену оборудования.
Столы должны быть изготовлены из материалов, устойчивых к влаге и температуре, легко поддающихся санитарной обработке.
Комплексные услуги по созданию заведений с нуля. Реализованные проекты
Перед выбором профессионального кухонного оснащения следует ознакомиться с установленными стандартами комплектации для заведений общественного питания.
Соблюдение этих правил поможет избежать проблем с контролирующими органами.
Миксеры. Используются для смешивания ингредиентов. Миксеры get more info могут быть стационарными или ручными, с различными скоростями и насадками для выполнения разнообразных задач.
В пекарнях и кондитерских используется специализированное оборудование, облегчающее процесс выпечки и приготовления десертов.
Наличие мгновенного разогрева. У индукционных плит это обязательная функция; как раз в этом и состоит их большой плюс, потому что обычные электроплиты разогреваются довольно долго.
Мясорубки. Обеспечивают приготовление фарша. Профессиональные мясорубки отличаются website высокой мощностью и производительностью, что позволяет быстро проектирование кухни с учетом норм СанПиН перерабатывать большие объемы мяса.